あらゆる料飲食店の炭酸水のコストがほぼゼロになるSODA FACTORYを発売しました。
昨年春に巡り合った．．．革新的なアイデアを実現するために、昨年2015年9月25日にシンガポールに設立したSODA FACTORY Singapore Pte Ltd。
この事業に不肖加藤は当初から関わり、設立と同時に資本と経営に参画してきました。
そして同社が一年以上にわたり開発してきた、液体に対する炭酸注入システムを製品化した「SODA FACTORY」を、先般発売することができましたので、ここでご紹介させていただきます。
この製品は、一言でいうと
日本の、そして世界の、料飲食店にとってのコスト削減のためのもの。
具体的には、飲料の炭酸化のコストがほぼ0になる、というシロモノなのです。
SODA FACTORYを、料飲食店に導入することによって
どんな液体も炭酸入りにかえる（炭酸を注入する）ことができるようになります。
すなわち、普通の水が炭酸水になります。
いくらでも作れるのでソーダの在庫切れはもう起こりません。
気の抜けたコーラやジンジャーエールは開栓時の味に戻ります。
つまり炭酸飲料が復活するので、閉店時にペットボトルの残りを捨てなくて良くなります。
すなわち1.5リットルのペットボトルでの仕入れが可能になるということです。
日本酒やワインはスパークリングになります。
要するに、獺祭は獺祭スパークリングになります。単価が倍にできます。
牛乳にも醤油にも炭酸が入ります。面白いです。
角瓶も、炭酸水でわらないので、そのままのアルコール度数の【薄めていない角ハイ】になります。酔います。
あなたが、無限のオリジナルドリンクメニューを開発できます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
使用法は簡単ですので、どなたでも接続できます。
女性スタッフでも年配のスタッフでも、設置は数分の作業で終わります。
あなたの料飲食店様に既にある、炭酸ガスボンベのチューブに、SODA FACTORYをはさむなのだけです。
今すぐに、こちらの取り扱い説明のビデオをご覧ください。
https://youtu.be/sHJ_JGn5VsU
SODA FACTORYであれば、炭酸化のためにもう1本、炭酸ガスボンベを設置しなくてもいいので無駄がありません。また狭いドリンカーでも設置可能です。
メンテナンスは不要。製品が届いたその日から炭酸水が作れます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
また炭酸水を使用することによって、、、
調理の時間も短縮されます。たとえば軟骨付きの豚肉を普通の水で煮込み2時間かかるところがなんと30分で仕上がるようになります。
洗いのお仕事も効率化します。炭酸水につけ置きするだけで気泡が汚れを落とし、古いグラスもピカピカになります。
炊飯時に、水道水の代わりに炭酸水を注ぐだけで、ご飯はふっくらツヤツヤの・・・お米マイスターも驚きの味になります。
ぜひ！SODA FACTORYをご導入ください。
驚くほどのコスト削減の実現によって、これまでどおりの売上であったとしても、貴店にこれまでを大きく上回る利益が残ることでしょう。